小白馒头

小白馒头

小白馒头的做法说明

什么都不想写,看见那些字头痛😂😂😂
直接来方子做不是最好的吗😃😃😃

小白馒头的食材和调料

面粉300克
150克
2克
酵母3克
50克
面粉100克

小白馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉 白糖 酵母粉 盐 水 揉出光滑的面团

    小白馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好面团盖保鲜膜开始发酵

    小白馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好了(发过头了也没关系的,因为这是做馒头)

    小白馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气

    小白馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另加100克干粉死筋揉,揉出光滑白白的面团

    小白馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    幹片卷好卷紧揉好,切出一个个小馒头(也可以整出自己想要的形状)

    小白馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放进热水锅盖盖子发酵15分钟(注意看发酵效果,时间是给参考哦)

    小白馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发酵好了(感觉里面是空空的)开火蒸水开蒸10分钟

    小白馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蒸好的小白馒头不能马上开盖哦《要闷一会在开盖》

    小白馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小白馒头出锅了!小伙伴们一起做起来吧😄好吃又有嚼劲!!!

    小白馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    大白馒头

    小白馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    小刺猬(造型自己想怎么了弄怎么弄)

    小白馒头的做法步骤 第12步

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