蚝油鸡翅（快手菜001）
蚝油鸡翅（快手菜001）的做法说明
对第一次尝试做菜的我来说
鸡翅膀真的是好吃不容易做坏
简单的调料，不错的味道
快手菜get🙋
Tip：新人对鸡翅膀不熟悉，事后觉得鸡翅膀有一些些腥，根据你买的鸡来说，如果有腥味，建议先用料酒去腥哦(●°u°●) 」
蚝油鸡翅（快手菜001）的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，每面改三刀使入味，待用
- 2.
热锅冷油，下生姜蒜瓣煸炒出香味，下鸡翅，一起煸炒几分钟，等待鸡翅变色
- 3.
鸡翅基本变色后加入生抽、蚝油，继续煸炒
- 4.
加入少许水，基本没过鸡翅，盖上锅盖，炖煮
- 5.
鸡翅熟了之后改大火收汁，勾芡粉使汁水更挂
- 6.
出锅，撒上绿葱花，拍照✌️
小贴士
料酒在洗完鸡翅的步骤里，给鸡翅马杀鸡一下去腥
冰糖加在生抽蚝油那里
