酥皮泡芙

酥皮泡芙

酥皮泡芙的做法说明

做的过程没有拍,百度来的图片也差不多,将就看吧!上图是自己做的泡芙,美美哒!

酥皮泡芙的食材和调料

酥皮
黄油30克
12克
低筋面粉37克
泡芙
低筋面粉60克
鸡蛋2个
黄油40克
100克
2克
1克
奶油适量

酥皮泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    照着做!

    酥皮泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这个步骤不能省

    酥皮泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个过程要一定要关火

    酥皮泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    要成倒三角,切记,这样就成功一大半了!

    酥皮泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    裱花袋口子不能大,切记,小了还可以调整,口子大了不好调整!

    酥皮泡芙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酥皮一定要冻过的好切

    酥皮泡芙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    注意火候!

    酥皮泡芙的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    底部戳一个小洞挤上自己喜欢的口味就大功告成啦!

    酥皮泡芙的做法步骤 第8步

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