煎年糕

煎年糕的做法与步骤

1. 1.

   年糕一根，洗干净，切成1.5mm左右的厚度，可以厚点，不要太薄。

2. 2.

   平底锅倒入少许油，大火烧至七分热，转小火，然后逐个放入切好的年糕，慢慢煎至两面金黄。装盘，趁热撒上白糖，（年糕的余温会融化糖，入味）根据口味，最后浇上番茄酱。备注:想吃咸的，用椒盐，孜然粉等代替白糖！