糖渍橙皮

糖渍橙皮的做法与步骤

1. 第1步.

   通常橙子大家都是剥皮来吃或是榨汁喝，橙皮就被无情的抛弃了！其实橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定量的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

   
2. 第2步.

   先在橙子的外皮上涂抹适量的盐用水洗干净，用厨房纸吸干水分，包掉橙皮，用小刀或者勺子去掉橙皮内的白色组织

   
3. 第3步.

   再将橙皮切成丝

   
4. 第4步.

   在小锅中加入120克水和冰糖

   
5. 第5步.

   开大火将冰糖煮融化

   
6. 第6步.

   再加入切好的橙皮丝

   
7. 第7步.

   将橙皮煮至慢慢变色，越发透明

   
8. 第8步.

   糖水开始变粘稠，约10分钟左右就可以了

   
9. 第9步.

   煮好的橙皮中糖水基本不会太多

   
10. 第10步.

    将橙皮从锅中用筷子夹起控掉糖汁，裹上白砂糖就可以了！

    
11. 第11步.

    包出的橙子榨汁喝，是不是发现橙子浑身是宝呢！

    
12. 第12步.

    汁水多多的澳橙怎么吃我都爱！