韭菜豆腐
韭菜豆腐的做法说明
豆腐配韭菜，豆香才会充分地激发！
韭菜豆腐的做法与步骤
- 1.
热锅冷油，下豆腐，煎到豆腐一面微焦。
- 2.
把豆腐用铲子切小块一点，方便入味。加适量水和酱油焖2分钟。适时翻拌一下，防止焦低。
- 3.
放韭菜和盐，韭菜完全变色了，熟了就可以起锅啦！
小贴士
1.豆腐是这个菜的主角，一定要买嫩豆腐。不是每家店的豆腐都好吃，我为了找到好吃有豆香的豆腐，把市场的豆腐店都买过一遍了。
2.韭菜不要煮太久，煮黄了就没有香味了。
豆腐配韭菜，豆香才会充分地激发！
热锅冷油，下豆腐，煎到豆腐一面微焦。
把豆腐用铲子切小块一点，方便入味。加适量水和酱油焖2分钟。适时翻拌一下，防止焦低。
放韭菜和盐，韭菜完全变色了，熟了就可以起锅啦！
1.豆腐是这个菜的主角，一定要买嫩豆腐。不是每家店的豆腐都好吃，我为了找到好吃有豆香的豆腐，把市场的豆腐店都买过一遍了。
2.韭菜不要煮太久，煮黄了就没有香味了。
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