拔丝地瓜。

拔丝地瓜。的做法与步骤

1. 1.

   地瓜切小块，裹上地瓜粉，油炸至金黄，把地瓜拿起，留一点油。

2. 2.

   用上一步的油中放入糖，用小火把糖溶化至 可拔出丝。

3. 3.

   把地瓜放入糖中翻均匀即可。