改良粢饭团
改良粢饭团的做法说明
本人北方妹纸一枚~
最喜欢南方街头到处可见的饭团
尤其是紫米饭团
糯米胃们可绝对不能错过啊😃
改良粢饭团的做法与步骤
- 第1步.
第一步 [蒸米] ①将黑米、糯米浸泡一夜 ②三米混合 放入电饭锅蒸煮
- 第2步.
第二步 [准备食材] 如图 适量即可
- 第3步.
第三步 [晾凉米饭] 晾凉米饭 一切就绪
- 第4步.
第四步 [包饭团] ①准备保鲜膜 铺好米饭 ②依次放入食材 米饭上下方留出空余 ③紧紧包起 用保鲜膜压实
- 第5步.
就酱~粢饭团就做好咯😋
- 第6步.
可以说是非常好吃了😁
小贴士
米饭得到充分浸泡后，蒸米的水量要大大减少
我的饭团就是因为水量太多 太稀影响了口感
用量也有点偏咸 榨菜什么的偏咸可以不用
标准款为肉松＋油条
可是碍于条件有限 自行加料
怎么好吃怎么来 才是王道啊😌
