1.所有配菜切丁，杏鲍菇用盐和淀粉腌一会 2.花生米洗一下-配汁料（蚝油.酱油.淀粉.糖.醋） 3.热油-蒜-配菜-花生米-杏鲍菇-汁料-花椒油 4.再放盐-鸡精-出锅
花生米可提前炒好凉凉杏鲍菇可过热水炒一下
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