卤猪蹄🐷

卤猪蹄🐷的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄切好，放热水里捞一会儿

2. 2.

   捞出来后拔去猪毛（用水捞过的猪蹄好拔毛）

3. 3.

   放到高压锅（电的和传统的都可以），加入适量盐

4. 4.

   高压锅开始冒出蒸汽后八分钟出锅

5. 5.

   把猪蹄从盐水汤里捞出来，剩下的汤可以用来烹调其他的菜

6. 6.

   捞出沥干的猪蹄放进碗里，加入料酒（稍微多一点），生抽（一般的量），糖（5勺），味精（3勺）

7. 7.

   放入锅里大火煮一会儿

8. 8.

   出锅，放久更入味