蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇的做法说明
一直很抗拒葱姜蒜这种生物，觉得自己一辈子不会爱上这种调料的味道，偶然间吃了一次蒜蓉开片虾，一下爱上了蒜蓉的味道，决定做给自己吃，然后就有了这个菜谱
蒜蓉金针菇的做法与步骤
- 第1步.
蒜，我是用这种切菜器粉碎的，粉碎程度如图，我懒为了省事儿，你们随意
- 2.
在蒜蓉里加上一勺蚝油，一勺酱油，盐按大家自己的口味添加即可，然后加入香油，香油和蒜蓉按1:1的比例混合好调匀，起锅，一起入锅翻炒到能闻见浓香的时候出锅即可
- 第3步.
金针菇提前洗净去根儿，码进盘里，把炒好的蒜蓉酱，连带蒜蓉油，一起淋在金针菇上
- 4.
上汽后蒸5分钟即可出锅，出锅后可以把金针菇出的汤装到小碗里，再调一勺生抽和盐，盐融化后，在均匀的倒进盘中。
- 第5步.
我们可以趁着上锅蒸的时间切点青红椒沫，以便出锅时撒入，为卖相加分
