炸鸡排

炸鸡排的做法与步骤

1. 1.

   花椒加盐加水，煮开，制成花椒盐水。

2. 2.

   鸡胸肉片薄片，泡花椒盐水中入味

3. 3.

   捞出入味的鸡胸肉片，用擀面杖再擀薄，滚一层面粉，滚鸡蛋液，滚面包渣。

4. 4.

   油锅，中小火，炸鸡排。临出锅，转大火，鸡排呈金黄色。捞出，装盘。

5. 第5步.

   开始吃。