可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗净，背反面划上两刀，用葱姜，黄酒，盐糖味精胡椒粉，生抽腌渍入味（半小时以上）

2. 2.

   用少许油将鸡翅煎到两面焦黄盛出

3. 3.

   煸香料，小料，出香后倒入鸡翅加入可乐（与鸡翅平齐），盐糖味精，胡椒粉，少许黄酒，陈醋调味，老抽上色

4. 4.

   用大火将汁收干即可