快手烤鸡翅

快手烤鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净后，沥干水分，切刀花，用姜丝，盐，生抽，糖，黑胡椒粉，孜然粉，腌制一两个小时

   
2. 第2步.

   将腌制好的鸡翅放在烤架上，如图所示，烤箱的底盘上铺上锡纸，这样清洗烤箱方便

   
3. 第3步.

   烤架放在最上面一层，底盘放在下一层，烤箱的温度为230-250度（如果赶时间可以加大温度烤，但是要时刻警惕，不要烤糊了）

   
4. 第4步.

   蜂蜜加一点水兑成芡汁（芡汁需要稠一些，上色漂亮，味道甜蜜）烤至鸡翅表面干干涩涩的时候，就刷一层蜂蜜水下去，再等到表面起泡的时候，再刷一次，等到表面微焦即可反面再烤，同上做法，两面烤至微焦即可出炉