秘制土豆鸡翅
秘制土豆鸡翅的做法说明
唯有美食不可辜负
秘制土豆鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅切除两边多余皮脂，正面切两刀，背面用牙签扎眼。 葱白和姜切片，大蒜拍扁。 加入料酒酱油干辣椒碎腌制三小时。
- 第2步.
小火热锅凉油正反面煎至五分钟，盛出待用。
- 第3步.
土豆胡萝卜切滚刀块，倒入少许油煎至金黄盛出待用。
- 第4步.
加入少许油，倒入冰糖碎，放入鸡块翻炒。
- 第5步.
翻炒一会后加入黄豆酱和酱油。
- 第6步.
加入凉开水，水量刚刚没过食材。
- 第7步.
小火8分钟。
- 第8步.
尽情享受美味，超级下饭菜。
小贴士
全程注意火候，避免煎糊。
加入凉开水或温开水菜品味道极佳。
胡萝卜块比土豆块稍微小一点，熟的更快。
