烤冷面
烤冷面的做法说明
我做了两个，所以用了两个鸡蛋，里面所有的调料都可以根据自己口味自行调配的，爱吃辣的还可以准备些辣椒，我是给孩子做的，酸甜口味的~
烤冷面的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好，洋葱切丁，香菜切末
- 第2步.
平底锅内加油，小火
- 第3步.
把冷面放进去煎制
- 第4步.
冷面变软以后，磕上面一个鸡蛋，用铲子摊开
- 第5步.
然后用两个铲子翻面
- 第6步.
关火，摸番茄酱，平底锅余温就可以让鸡蛋熟了
- 第7步.
撒少许白糖
- 第8步.
撒孜然
- 第9步.
撒些醋
- 第10步.
放洋葱和香菜
- 第11步.
借助铲子把冷面卷起来，装盘。上面可以在挤些番茄酱
- 第12步.
用西餐刀切成一段一段的，开吃吧
