青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好青椒红椒和牛肉。牛肉洗净，青椒红椒洗净切段。

   
2. 第2步.

   调料篇 准备好调料。因为我用的是葱姜料酒。所以我没有加葱姜。 如果家里没有葱姜料酒的话，料酒照样加。但葱姜要在第三步把切好的葱姜加进去就可以啦，如果料酒和葱姜料酒都没有。那就只加葱姜。不加料酒就可以啦，就是味道不一样罢了，也挺好吃的

   
3. 第3步.

   把牛肉切片，加入全部调料（除了蚝油），用手把生粉揉入牛肉中，让牛肉充分吸收生粉，像图片中这个样子就可以啦，腌制二十分钟

   
4. 第4步.

   腌制好后 冷锅下油

   
5. 第5步.

   滋滋响的时候就下牛肉，翻炒均匀

   
6. 第6步.

   待牛肉变色后放入青椒红椒，继续翻炒

   
7. 第7步.

   差不多要熟了的时候就倒入蚝油调味，翻炒均匀至熟！

   
8. 第8步.

   出锅！颜色既漂亮吃起来又好吃，赶快做起来吧！