辣椒炒肉

辣椒炒肉

辣椒炒肉的食材和调料

杭椒	看心情（喜欢辣的多放点）
芝麻	一把
五花肉	吃多少切多少
洋葱	和五花肉的量一样
豆瓣酱	一勺
冰糖	五六块
生抽	两勺
蚝油	一勺
醋	一点点
盐	一点点（因为前面有生抽，豆瓣酱什么的可以少用点）

辣椒炒肉的做法与步骤

1.
我是把昨天的回锅肉切成了小薄片，正常的切成薄片或肉丁都可以把辣椒，洋葱切成丁
2.
锅内加油（不用太多，五花肉会烤出来一些油）加入五花肉，炒出油，差不多熟了的时候加入辣椒，洋葱把豆瓣酱，蚝油，生抽，冰糖放入，干锅了的话可以加一点点水冰糖差不多化了加入醋，盐调味出锅前加入芝麻拌匀

小贴士

没有冰糖用白糖也可以，但是冰糖会使颜色更亮一些

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