红豆扭扭脆
红豆扭扭脆的做法说明
此方是@啊呜551的扭扭酥配方，此方是简洁版的哦，省了不少时间~好吃又方便，不耗时，值得一试！
红豆扭扭脆的做法与步骤
- 第1步.
把水油皮的材料倒到大盆里，用筷子搅成絮状
- 第2步.
用手揉成光滑的面团
- 第3步.
用擀面杖擀成一个类似长方形的面片
- 第4步.
红豆沙铺半边上去
- 第5步.
叠起并收紧口
- 第6步.
再用擀面杖擀大些
- 第7步.
切条，每条宽约一厘米左右
- 第8步.
左手固定，右手往外扭几圈
- 第9步.
具有双层效果的麻花扭法
- 第10步.
取一条拉长
- 第11步.
叠起来
- 第12步.
再扭几圈（我一个人拍照不方便）
- 第13步.
扭好摆入烤盘再刷上蛋黄液（注意不要刷到豆沙上）最后撒上白芝麻和黑芝麻
- 第14步.
入烤箱，180度上下火中层烤20分钟
- 第15步.
完美！！！开吃喽！！！
小贴士
1.糖粉可以用等量细砂糖代替（只是糖粉比较容易融化）
2.扭条如果切得比较粗，那么烤时应适当延长
3.切记不能把蛋黄液刷在豆沙上！！！影响美观！
4.如果吃起来不够脆可180度多烤5分钟
5.扭扭脆口感吃起像饼干不是曲奇！！！
