玫瑰火龙果馒头
玫瑰火龙果馒头的做法与步骤
- 第1步.
火龙果去皮切成块
- 第2步.
加水放入搅拌机中打成汁(如果没有举办机的话，可以用筷子打碎，不过效果没有用搅拌机好)
- 第3步.
加入面粉，白糖，干酵母
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
揉成一个面团
- 6.
放入盘中等待发酵(发酵到比原来的大约二倍大就可以了)
- 第7步.
发酵完成后在中间扎一个眼便会发现里面像一些蜂窝般的组织(不扎也可以，不影响成品)
- 8.
在盘中多揉几次会使面团更柔软
- 第9步.
将面团切成一段一段的，擀成小圆片，如图摆放，中间拿一根筷子压出一个印
- 第10步.
从下往上卷起来
- 第11步.
切成两半便可，略加修整，便是一朵玫瑰花了
- 12.
将做好的玫瑰花放入蒸锅中，冷水入锅静止15到20分钟，开火蒸20分钟左右，注意锅开后不要第一时间掀锅盖，以防回缩。
- 第13步.
做好后花果的颜色是会变的哦，神奇吧😊
