香菇油菜

香菇油菜

香菇油菜的食材和调料

香菇	10朵
油菜	5棵
盐	适量
生抽	2勺
粉丝	1把
葱，姜	适量
大料	2个
花椒	10粒
老抽	1小勺
五花肉	适量

香菇油菜的做法与步骤

第1步.
开小火，锅中倒入适量油，放入葱姜，花椒大料爆出香味
第2步.
加入生抽，老抽后加入开水
第3步.
水开后加入五花肉和香菇，煮3-5分钟，加入适量盐。
第4步.
加入油菜，再开锅后放入粉丝煮3-5分钟（我用的龙口粉丝，提前一小时泡软。用粗的粉丝也可以，提前煮好，再放里面），

小贴士

五花肉要切薄片，可以冻一会再切。

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