披萨🍕

披萨🍕的做法与步骤

1. 第1步.

   饼皮：除橄榄油外混合面团，水要一点点加，留少许水，看面团的软硬加水，每个面粉吸水量不同。面粉加水拌成絮状，留一点点干粉在里面，然后加橄榄油，揉光滑。不用揉成扩展。

   
2. 第2步.

   揉好的面团放保鲜膜，冰箱冷藏过夜， 揉好的面团放冰箱2小时以上，不能超过24小时。

   
3. 第3步.

   时间到拿出来后，室温放半小时，擀成圆饼，披萨盘上涂橄榄油，放饼皮，用叉子在饼皮插空，为了烤制过程饼皮凸起。 继续在饼皮上涂一层橄榄油。 放披萨酱，马苏里拉芝士，肉类，蔬菜放入提前预热的烤箱中，220度15分钟。 取出，再撒一层马苏里拉芝士，继续烤5分钟。