随性红豆面包
随性红豆面包的做法与步骤
- 第1步.
用和面机打成面团，打面到拿出30分钟，将面团拍打成平面撒上做好的红豆，一定是凉的红豆，将面团卷起，放入模具中，拍平，可以做造型，看个人发挥了。模具里一定要用食用油将四周抹均。
- 第2步.
发酵
- 第3步.
感觉面团越来越轻就可以，面团起发，这步很关键，完全自己感觉
- 第4步.
放在上下160的温度开始烤了，时间40分钟
- 第5步.
上色，图第一遍蛋液，放入1或3分钟图第二遍蛋液，两次光泽更多
- 第6步.
出炉，倒出，晾凉
- 第7步.
里面金黄色
- 第8步.
凉后开切，相信家人会给你100个赞的，超好吃😋
小贴士
红豆也可以在和面的时候放，面比一般的面包和的软些，口感更柔软。
