蜜制鸡腿
蜜制鸡腿的做法说明
以前在北京上班的时候，最惬意的时光就是下班之后去大排挡吃烤串了，其中我的最爱～蜜制鸡翅。那时候真觉得那是世界上最好吃的食物了，过了两年我就去上海上班了，那里就再也没有找到我的最爱了，真的相当怀念。现在我已经是两个孩子的妈妈，自己经常做饭，也很喜欢研究美食，我现在再也不用出去买这道美味了，因为，我会自己做
为什么没有做鸡翅呢，因为鸡翅中太贵了，😄😃我家里不常买，鸡翅根就很合算了，同样美味，当然喜欢吃鸡翅的朋友，只需要把鸡腿换成鸡翅就可以了
蜜制鸡腿的做法与步骤
- 1.
葱切段，姜切丝，蒜切片，鸡腿洗净
- 2.
准备一个盆，最好能把鸡腿平放在盆底（有利于腌制）放入切好的葱姜蒜，倒入适量盐，料酒，味极鲜，胡椒粉（每个人口味不同，可以根据自己的口味酌情加减，我自己胡椒粉就放的比较多）把所有材料拌匀，腌制四个小时（我一般吃完午饭开始腌，正好晚上烤，或者晚上腌，隔夜更加入味）
- 3.
烤盘铺锡纸，放入鸡腿，烤箱200度预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，40分钟
- 4.
蜂蜜和水放在碗里调匀，制成蜂蜜水。30分钟把烤盘拿出来，刷腌制鸡腿的酱料和蜂蜜水，5分钟之后在刷一次，出炉
小贴士
这道菜简单易学，主要注意腌制过程中最好最好把鸡腿多翻几次，让味道更好的融入到鸡腿里
