自制炸薯片（很好吃的哦）

自制炸薯片（很好吃的哦）的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮，切成薄片，越薄越好

2. 2.

   土豆片放水里洗净淀粉，捞出沥干

3. 3.

   一锅水（要求没过土豆片）烧热，放入盐，放入土豆片，大约四五分钟捞出（土豆多时间长）沥干，使土豆片入味

4. 4.

   加入淀粉，尽量使每片土豆粘上淀粉

5. 5.

   放入油锅炸至金黄，出锅放少许辣椒面和孜然粉，弄均匀即可