买鲜嫩的羊肉，切成块，可以随自己切法切样子，不要太大
准备好调料，切好蒜，一碗肉查不多切5到6个蒜，自己可以随意再加，或少切点，切碎小
给锅到上油等锅热后放肉炒半分钟放蒜葱，稍微一炒放调料，到点点水盖上盖煮1分多钟，就好了
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