晚饭
晚饭的做法说明
秋天到了，想要吃煎饺，自己做起来！！
晚饭的做法与步骤
- 第1步.
拿出速冻饺子在平底锅中放平（最好底面朝下）不需要解冻直接放油煎
- 第2步.
粥先上锅煮我们家用的是高压锅。
- 第3步.
加入植物油，这次用的是花生油，大概放了10毫升左右，如果把油加热后再放入饺子还可以略微少放一些。
- 第4步.
大火加热。
- 第5步.
刚开始煎的时候可以适当调整饺子的位置。
- 第6步.
煎饺子时如果害怕被油星烫到可以加个盖子，但是一两分钟要看下有没有糊。透明的盖子更好。
- 第7步.
翻面煎
- 第8步.
加入水（煮开过的冷热均可）或者鸡汤。
- 第9步.
鸡汤或者水都可以，只要没到饺子的一半就可以了，我用了三勺。
- 第10步.
大火煎至收汁大约3到4分钟
- 第11步.
可以装盘了。
小贴士
整道菜大约需要30分钟，在干煎的过程中可以准备其他食材（约3-4分钟），不要忘记翻面。
我用的是不沾锅所以不会粘在锅底上，如果不是不粘锅要经常翻一翻防止粘在锅底。
