斜丝刀豆
斜丝刀豆的做法说明
耗时：10分钟
难易程度：★★★
所需锅具：炒锅
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
吃腻了一段一段煮的软软的刀豆，试试另外一种切法和做法，口感爽脆，丝丝入味，一个人吃光一盘不是问题~ V：Caotai0624
斜丝刀豆的做法与步骤
- 第1步.
刀豆洗净去两头，辣椒干去蒂，肥肉切片，大蒜去皮拍碎
- 第2步.
斜着切，like this ~
- 第3步.
辣椒对半切开去籽，爱吃辣的可不去，切成丝
- 第4步.
所有食材切好备用
- 第5步.
锅内放少许油，把五花肉放进去煸炒
- 第6步.
煸炒到微焦出油
- 第7步.
所有菜一起下锅，大蒜和辣椒不用爆香
- 第8步.
大火翻炒5分钟
- 第9步.
加开水煮1分钟
- 第10步.
放盐
- 第11步.
放蔬之鲜
- 第12步.
出锅装盘
小贴士
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