脆皮咸猪肘

脆皮咸猪肘的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐和黑胡椒腌制、最好腌制过夜、这样比较入味。

   
2. 第2步.

   腌制好的猪肘蒸60分钟，我家用蒸箱感觉火力没有煤气上蒸东西大、我蒸了90分钟。

   
3. 第3步.

   烤箱140度烤90分钟。

   
4. 第4步.

   然后再用240度烤20分钟、使皮脆。