蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕的做法说明

蜂蜜作为古老的美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户。新鲜的鸡蛋,甜滑营养的蜂蜜,配上牛奶和面粉,精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分了。

模具:10个中号纸杯

蜂蜜纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉100克
蜂蜜50克
40克
植物油20克
牛奶20克

蜂蜜纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋清打入无油无水干净的盆中,分3次加入白糖,用电动打蛋器打发至干性。

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋黄和蜂蜜

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用电动打蛋器搅打均匀。

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋粉

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮刀翻拌均匀

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将植物油和牛奶混合

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用电动打蛋器搅打乳化

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入蛋糕糊

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用刮刀翻拌均匀

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将蛋糕糊倒进模具,用力震几下

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入预热好的烤箱中层,上下火145度,大约烘烤20分钟

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    表面上色均匀即可出炉

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品图

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品图

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品图

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    成品图

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    成品图

    蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第17步

小贴士

1.用分蛋法打发全蛋,更快打发好,省时省力
2.搅拌蛋糕糊要用翻拌,不能切拌
3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整

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