麻辣香酥虾

麻辣香酥虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗干净控水加入少量盐，再加入少量面粉。虾表皮挂一层薄薄的就好了

2. 2.

   加入油，油温6成热炸虾，我一般先放进去一个试下，飘上来就好了

3. 3.

   炸好后控油准备炒制

4. 4.

   加入锅内一点点油，加麻椒和干辣椒段，也可花椒代替，炒香后加入炸好的虾，翻炒几下加入超市买来的辣椒酥，继续搅拌均匀后，加入香葱末出货就好了