米粉鸡蛋羹

米粉鸡蛋羹

米粉鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋，米粉，香葱	1:1

米粉鸡蛋羹的做法与步骤

第1步.
鸡蛋搅匀，加食用盐，加花生油，加水的比例可以是1:1或1:2(温水) 开水过滤米粉，香葱备用
第2步.
锅里的水烧开，放入鸡蛋，蒸20分钟
第3步.
在蒸好的鸡蛋羹上面加入米粉，香葱，酱油(口味随自己而定)

小贴士

蒸鸡蛋羹的过程中不能搅，否则凝结不成块状

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