青椒鸡翅

青椒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   青椒切小截，鸡翅宰成四瓣，姜蒜切片

2. 2.

   下油，倒入青椒干煸，加盐，多煸一下没那么辣，盛起

3. 3.

   锅洗净，倒油（多点），下花椒 蒜 生姜爆香，倒入鸡翅翻炒，加料酒，盐，鸡精，酱油（上色即可），花椒油少量

4. 4.

   鸡翅炒到八成熟，倒入青椒一起翻炒，出锅