胡萝卜牛肉松
胡萝卜牛肉松的做法说明
胡萝卜牛肉，两样好食材！搭配一起，娃又爱吃！何乐而不为呢！
胡萝卜牛肉松的做法与步骤
- 第1步.
选肉最好用牛瓜条肉！这部分肉最嫩！也就是通常我们用来做整切牛排的部位
- 第2步.
看看这组织！完美
- 第3步.
呀，切肉忘记拍照了！顺着纹理切，具体百度下， 冷水入锅，煮开焯出血水
- 第4步.
葱姜洗净切块
- 第5步.
胡萝卜洋葱洗净切块
- 第6步.
全部入锅，冷水没过肉块 压力锅调成炖肉模式，45到60分钟
- 第7步.
捞出肉块，对！就是切成酱紫丝条纹理滴
- 第8步.
捞出肉块胡萝卜块，稍微控水，装到干净塑料袋中 新手建议这一步不要放胡萝卜，图片是没有胡萝卜的 然后使出洪荒之力，擀啊擀！擀完正面擀反面！力气用不完的再拼命敲打敲打 直至肉块被收拾成肉片
- 第9步.
擀好的肉片，在用手撕撕搓搓！ 差不多图中状态
- 第10步.
无油无水炒锅，最小火！切记最小火！ 不停翻炒！翻炒！在平滑的炒锅中，摩擦摩擦！ 做好心理准备，一般至少20分钟！！s绝对不能偷懒！就是靠翻炒摩擦起绒哦！
- 第11步.
肉变色时，甩进盐糖，一岁以下小北鼻可什么都不加
- 第12步.
你瞅瞅！差不多酱紫，半干 这个半干，你可以用手去摸摸感受下啊 就可以准备入料理机了
- 第13步.
画重点！入料理机，我是分多次次放的，每次只放一大筷子肉松 每次最多搅打三四秒，暂停！摇晃几下！再接着搅打！
- 第14步.
我这搅打了两次的样子，你们要是不满意可以适度增加时间哈 搅打后肉松，当然继续回锅最小火翻炒！20到30分钟！！！！ 起锅时，加入事先烤好的白芝麻或者海苔 美味健康无添加的肉松就完成了
- 第15步.
我天！炒个肉松！满屋子肉香！
- 第16步.
这个里面加了海苔
- 第17步.
重点说下，新手做一定要把胡萝卜去掉，要不更容易失败！肉块撕成这样就可以啦
- 第18步.
没有步骤18了，哈哈哈哈
小贴士
新手炖好肉，把胡萝卜和洋葱去掉
因为胡萝卜洋葱水分很多，不去掉，新手第一次做，会容易失败
讲真！炒肉松！没啥难度！只要你有耐心！经得住那1个小时的翻炒！
哈哈！我不爱用面包机！我用面包机炒过，感觉木有手动的好次！可能是我心里作用！你们随意
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