蚝汁鲍鱼

蚝汁鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好，将鲍鱼两边的污层用刷子刷洗干净

   
2. 第2步.

   用小刀将鲍鱼的内脏去除冲洗干净，鲍鱼壳也洗干净后备用，接着在鲍鱼上划些花刀

   
3. 第3步.

   将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳，摆上蒸锅，大火蒸8-15分钟，蒸好的鲍鱼拿出，摆入盘中，蒜、葱切碎，锅里油热，爆香蒜蓉，接着将蚝油、淀粉、水倒入，煮开，煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可。