蓝莓雪糕
蓝莓雪糕的做法说明
正是蓝莓上市的季节，趁着新鲜又便宜，可以变着花样儿多吃点儿。这道蓝莓酸奶雪糕呢，没有放糖，靠的是蜂蜜清香甜蜜的感觉，更能突出原味酸奶的浓郁，和蓝莓的果香。
制作要点，就是一定要使用浓稠的原味酸奶，另外香蕉也可以增加稠度，所有食材的含水量都不高，这样，成品雪糕才不会太硬。
蓝莓雪糕的做法与步骤
- 第1步.
搅拌杯中放入酸奶600g，蜂蜜120g，香蕉1根，用搅拌机搅拌均匀。
- 第2步.
倒出3/4原味酸奶备用。
- 第3步.
搅拌杯中留1/3原味酸奶，加入100g蓝莓，半只柠檬挤汁，用搅拌机搅拌均匀。
- 第4步.
冰棍模具中，先倒1/4的蓝莓酸奶，再加入3/4原味酸奶，最后插入冰棍棒。
- 第5步.
TADA~在冰箱冷冻至成型就可以吃啦。
