西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋2个
料酒

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿洗净切块

  2. 2.

    鸡蛋打到碗里,加一点水、盐、料酒,然后打匀

  3. 3.

    热锅倒油,倒入蛋液,成型后立马盛出

  4. 4.

    再次热锅倒油,倒入西红柿,炒至出汁

  5. 5.

    加之前炒过的鸡蛋炒熟,最后加少量盐、糖,入味后即可盛出

小贴士

1.鸡蛋不能炒太久,不然不嫩
2.鸡蛋炒好要盛干净,不然炒西红柿热锅倒油时,残留的鸡蛋会糊
3.炒西红柿时不要加水,让它自然出汁

相关分类

美食资讯

西红柿炒鸡蛋相关菜谱大全