柠檬凤爪
柠檬凤爪的做法说明
夏天也不能阻止我的食欲
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Γ￣￣￣￣ | |
|[]:: 不 | |
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|[]:: 胖 | |
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ｶﾞﾗｯ |＿＿_＿＿| |
.彡／(´･ω･) ／| |
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Ｌ＿＿＿＿|／
柠檬凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净焯水，捞起冲掉浮沫，开水中煮10分钟后，捞起过冷水洗干净胶质，放冰水中泡30分钟。姜蒜切沫，香菜切碎，辣椒切碎。
- 第2步.
调酱汁：生抽、香醋、料酒、盐、蒜末、白糖、香油和香菜末（或者葱），加适量凉白开，搅拌均匀。
- 第3步.
把鸡爪从冰水中捞起控干水，泡在酱汁中，最好被完全淹没，切两片柠檬压在上面，放入冰箱冷藏6小时，泡一晚会更入味。然后就可以开吃啦😄
