炒猪心
炒猪心的做法说明
家常炒猪心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
炒猪心的食材和调料
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
炒猪心的做法与步骤
- 第1步.
先把猪心的血腥去除，然后切成一片一片，放入盘子
- 第2步.
将猪心倒入锅内翻炒，加入盐巴，适量辣椒，猪心变色后，然后加适量水，盖上锅盖让它慢慢煮…
- 第3步.
待猪心熟后，盛盘！
小贴士
1、猪心不要切得太薄。
2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。
家常炒猪心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
先把猪心的血腥去除，然后切成一片一片，放入盘子
将猪心倒入锅内翻炒，加入盐巴，适量辣椒，猪心变色后，然后加适量水，盖上锅盖让它慢慢煮…
待猪心熟后，盛盘！
1、猪心不要切得太薄。
2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。
