吐司炒饭
吐司炒饭的做法说明
这个炒饭源于我用馒头炒过一次饭，很好吃，上星期就想到用吐司炒饭会是啥味呢。今儿下午去超市买了三文鱼，吐司家里冷冻的还有就不用再做，中午也正好有剩饭，食材都有动动手就可以了，勤快的人总是有收获，我跟娃抢着吃里面的面包吃😂，香喷喷的饭哦，碳水、蛋白质、脂肪、维生素都有哦，绝对要赞一个🤗
吐司炒饭的做法与步骤
- 第1步.
备其食材
- 第2步.
胡萝卜、芦笋切丁与玉米煮两分钟
- 第3步.
吐司、牛油果、三文鱼分别切块，鸡蛋打散调均，葱切末，蒜切片，备齐所有食材（黄油放在吐司边上没拍到）
- 第4步.
热锅，放一小部分黄油煎熟鸡蛋并打散鸡蛋装碗备用
- 第5步.
剩下的黄油放入锅中很快融化放蒜片翻炒至香加三文鱼一起翻炒（小火）
- 第6步.
加入胡萝卜、玉米、芦笋一起翻炒，这一步可加少许盐并加入炒熟的鸡蛋（中火）
- 第7步.
加米饭一起翻炒均匀两分钟
- 第8步.
将切好的吐司倒进锅内翻炒均匀
- 第9步.
将剩下的盐撒在米饭上拌均
- 第10步.
牛油果放入锅内翻炒均匀
- 第11步.
加入生抽拌均两分钟转小火
- 第12步.
加入少许糖和味精翻炒
- 第13步.
撒上葱花炒均
- 第14步.
撒上黑胡椒拌均关火
- 第15步.
装盘，放点海苔丝，香喷喷的炒饭就完成了✌️
小贴士
翻炒时别太用劲，三文鱼易碎，当然喜欢吃碎碎的肉肉也可以用点劲☺️
配菜，米饭可以增减，这次做是两人份量，加量的话佐料也相应增加
可换其他配菜，西南花什么的
