巧克力豆饼干ChocolateChipCookie
巧克力豆饼干ChocolateChipCookie的做法说明
宅男美食的配方，蛮好吃
巧克力豆饼干ChocolateChipCookie的食材和调料
| 中筋面粉 | 530克(2cups+2tbsp) |
| 黄油 | 165克(1 1/2stick) |
| 细红糖 | 250克(1cup) |
| 细砂糖 | 125克(1/2cup) |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 蛋黄 | 一只 |
| 香草精 | 10ml (2tsp) |
| 泡打粉 | 2.5克(1/2tsp) |
| 盐 | 2.5克(1/2tsp) |
| 巧克力豆 | 125克半杯 |
巧克力豆饼干ChocolateChipCookie的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化/微波炉高火15秒
- 第2步.
加白糖
- 第3步.
加红糖
- 第4步.
用刮刀搅拌均匀，没有挂到拿筷子勺子叉子打蛋器都可以
- 第5步.
加入蛋黄
- 第6步.
加入鸡蛋和香草精
- 第7步.
另外一个碗里面搅拌所有干粉（面粉，盐，泡打粉）
- 第8步.
倒入另外一个糊里面（可以分量这样好搅拌）
- 第9步.
加巧克力豆混匀
- 第10步.
饼干我是用tablespoon的勺子舀的地下放油纸烤箱底层165度7分中层180度7分
小贴士
考的时候尽量分开一点，泡打粉会发很大
