排骨/筒骨汤

排骨/筒骨汤的做法与步骤

1. 1.

   焯水。 排骨冷水料酒下锅。 大火烧开，撇去浮沫。 捞出，清水冲洗。

2. 2.

   锅:油 排骨&葱段&姜：炒香 加入清水

3. 3.

   加入配菜： 1 海带冬瓜。 2玉米胡萝卜。 3白萝卜。

4. 4.

   大火烧开，撇去浮沫，几滴白醋。 转小火：40分钟至2小时。 调味，(枸杞葱花）。