菇香豇豆

菇香豇豆的做法与步骤

1. 第1步.

   豇豆洗净切段

   
2. 第2步.

   烧一锅开水，水开后下入豇豆焯烫，焯熟后捞出沥干备用

   
3. 第3步.

   葱洗净，切成葱段；姜切丝；蒜切片

   
4. 第4步.

   锅内热油，下入葱段、姜丝、蒜片炒香

   
5. 第5步.

   葱姜蒜炒出香味后，下入豇豆不断翻炒约20秒

   
6. 第6步.

   再下入香菇酱、酱油、糖、盐翻炒均匀，关火。最后撒些味精调味即可