将洗好的蒜苔切成小段，放入沸水中焯熟。
葱姜蒜爆锅后放入焯好的蒜苔翻炒一下，放入切好的佐餐肠，继续翻炒一小会儿后出锅装盘。
家常菜之蒜苔炒肉蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒肉（蒜苔回锅肉）过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）一根蒜苔演绎荷塘月色～蒜苔花蒜苔烂牛肉（蒜苔牛肉沫）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔
