三色芋圆圆

三色芋圆圆的做法与步骤
- 第1步.
切成小块。方便蒸熟。而且更好碾成泥状。

- 第2步.
避免掺色。选用锡纸隔开。

- 第3步.
揉成有黏性又不沾手面团。

- 第4步.
木薯粉和食材的比例一定要好。像我这个芋头的还可以。剩下的两种木薯粉都放少了。

- 第5步.
因为木薯粉少。所以红薯的煮时间长了就容易散了。

- 第6步.
家里没有椰汁酸奶牛奶等。用五谷粉泡了一下。芋头的跟外面卖的一样。就是红薯紫薯的比例太多了。不Q了。下次再做的更好吧!!

小贴士
木薯粉的比例太重要了!!!!决定口感与Q弹质量。

切成小块。方便蒸熟。而且更好碾成泥状。

避免掺色。选用锡纸隔开。

揉成有黏性又不沾手面团。

木薯粉和食材的比例一定要好。像我这个芋头的还可以。剩下的两种木薯粉都放少了。

因为木薯粉少。所以红薯的煮时间长了就容易散了。

家里没有椰汁酸奶牛奶等。用五谷粉泡了一下。芋头的跟外面卖的一样。就是红薯紫薯的比例太多了。不Q了。下次再做的更好吧!!

木薯粉的比例太重要了!!!!决定口感与Q弹质量。