家常辣炒鸡
家常辣炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材，鸡剁好，用姜片，料酒生抽，一茶匙蚝油腌上。木耳泡发，线椒切段，蒜拍好，红椒切段。
- 第2步.
下蒜瓣、辣椒干爆香。
- 第3步.
倒入腌好的鸡肉，一茶匙白糖，煸炒。加入料酒，一茶匙老抽上色。
- 第4步.
煸炒至出鸡油，鸡皮微焦，一定要有耐心，炒至鸡油出来哦。
- 第5步.
加入青线椒段，翻炒。
- 第6步.
最后加入木耳，微炒，鸡精，盐，调味，可以出锅啦。
小贴士
不能吃辣的朋友可以少放辣椒哦。
准备好所有食材，鸡剁好，用姜片，料酒生抽，一茶匙蚝油腌上。木耳泡发，线椒切段，蒜拍好，红椒切段。
下蒜瓣、辣椒干爆香。
倒入腌好的鸡肉，一茶匙白糖，煸炒。加入料酒，一茶匙老抽上色。
煸炒至出鸡油，鸡皮微焦，一定要有耐心，炒至鸡油出来哦。
加入青线椒段，翻炒。
最后加入木耳，微炒，鸡精，盐，调味，可以出锅啦。
不能吃辣的朋友可以少放辣椒哦。
