韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
韭菜洗好切碎放在一个大碗里
- 2.
将鸡蛋打到那个碗里，再放入适量的盐和糖（糖是看个人口味，盐要看你韭菜和鸡蛋的量了，我是加了两勺半），再加一点料酒，搅匀
- 3.
热锅倒油，油热了就把搅拌好的韭菜鸡蛋放锅里煎，边煎边拿铲子切成块状，翻炒到熟即可
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