土豆瘦肉粥
土豆瘦肉粥的做法说明
中午剩了点米饭
于是做成粥
标准的有啥吃啥
土豆瘦肉粥的做法与步骤
- 1.
米加水煮，就像平时煮粥那样的水就可以
- 2.
煮米同时，葱切碎，肉切成碎末，土豆切成一立方厘米大小的小块（骰子大小）
- 3.
在切材料同时，烧少许开水，水烧开后，倒入盛有猪肉末的碗里，差不多刚没过肉末就可以，猪肉变色后水过滤掉 同样的，可以提前将土豆小块放入水中煮三到五分钟，待熟后捞出装入碗中备用
- 4.
米煮熟后（喜欢烂一些的可以多煮会等到米裂开），倒入准备好的肉末、土豆块、葱，如果比较干稍微加水，不干不用加，搅拌均匀盖上盖子继续煮
- 5.
锅再次开后，加入盐、味精（咸淡根据个人口味调节），搅拌后可以稍微多煮一会儿，觉得到达自己喜欢的程度了，就可以关掉开关啦，结束
小贴士
第3步可以省略，我主要是为了节约时间，因为趁煮米的时间正好可以加工材料，直接生放的话，煮的时间应该就要长很多
