肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法与步骤

1. 1.

   首先，把洋葱切丁、肉末准备好。番茄则用水煮5到10分钟后，去皮切小块。

2. 2.

   其次，准备约2杯多一点清水倒入锅中煮开，看你的锅有多大，决定放多少水，煮开后放入一人份意大利面。

3. 3.

   然后，不粘锅中入油加热，油温热后，放入洋葱爆香，再放入肉末，炒一会儿，直至肉末变白，之后放入番茄炒一会儿。

4. 4.

   接着，炒了番茄以后加入一点水，不要过多。加水后煮一会儿，放入3勺番茄酱，我用的亨氏。放好后煮至番茄软化，再调味。

5. 5.

   调味，是加1茶匙黑胡椒粉左右，加少许盐，加2茶匙糖，加好后，开大火收汁。（小锅则中火收汁，自己把握，另外糖可以看你买的番茄酱的酸度，太酸了可以加，如果甜度够了，不加也可以，看个人喜好）