鸡煲饭
鸡煲饭的做法说明
一口鸡肉，一口菇，一口渗透着鸡油的米饭
鸡煲饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡半只，去除鸡油，斩件。
- 第2步.
煎鸡油。
- 第3步.
其实应该先用生抽和生粉腌一下，肉会更嫩，你们做的时候先腌下。去掉鸡油渣，下鸡肉，翻炒。
- 第4步.
洗米下锅，水比平时少一点，杏鲍菇切片，加蒜蓉。
- 第5步.
洋葱切粒，加入鸡中翻炒，加入黑胡椒粉。
- 第6步.
加点生抽调味上色。
- 第7步.
略收汁后倒入电饭锅中，开启煮饭功能。我的锅有煲仔饭功能，直接选择煲仔饭。
- 第8步.
煮好后，可随喜好加入香菜、红葱头。
- 第9步.
再加一碟阳台青菜，开吃～
